Начинка из мидий

Способ приготовления

Мидии отварить, измельчить и обжарить вместе с мелко нарезанным луком на сливочном масле. Посолить, поперчить.

Оставить отзыв

Совет еще

Осетровые рыбы - осетр, белуга, севрюга, шип, калуга, стерлядь. Издавна считаются наиболее ценными рыбами. Скелет этих рыб почти весь состоит из хряща. Мясо плотное и нежное с жировыми прослойками. Исключительную ценность представляет икра осетровых рыб, богатая жиром и полноценными белками.