Вареники с клубникой (2)
Ингредиенты
Для теста:
- 2 стакана муки,
- 2 яйца,
- 1/2 стакана воды или молока,
- 1 ст. л. сливочного масла,
- 1 ст. л. сахара,
- щепотка соли
Для начинки:
- 500 г клубники,
- 100 г сахара
Способ приготовления
Клубнику пересыпать сахаром и поставить в холодное место на 30 мин. Затем отцедить выделившийся сок и отставить его. Приготовить тесто («Тесто для вареников с фруктами»).
Сформовать вареники, отварить их.
Подавать вареники с отцеженным соком. Так же готовят вареники с земляникой.
Оставить отзыв
Совет еще
Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.