"Ленивые" вареники

Способ приготовления

Соединить муку с размягченным сливочным маслом, добавить яйца, творог и сахар. Хорошо размешать. Тесто разделить на несколько частей и раскатать их колбасками, затем нарезать толстыми ломтиками.
Варить вареники в кипящей воде до готовности (несколько минут).
Подавать со сметаной.

Оставить отзыв

Совет еще

Разогревая вчерашнее мясо, надо сбрызнуть его с ложечки холодной водой, положить на сковороду с маслом и поставить на огонь — мясо не будет иметь неприятного привкуса и покажется свежезажаренным.