"Ленивые" вареники

Способ приготовления

Соединить муку с размягченным сливочным маслом, добавить яйца, творог и сахар. Хорошо размешать. Тесто разделить на несколько частей и раскатать их колбасками, затем нарезать толстыми ломтиками.
Варить вареники в кипящей воде до готовности (несколько минут).
Подавать со сметаной.

Оставить отзыв

Совет еще

Определить свежесть яйца очень просто, если опустить его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды) — свежее будет тонуть, а испорченное обязательно всплывет на поверхность.