Галушки домашние в микроволновке (СВЧ)

СВЧ

Способ приготовления

Муку высыпать в миску и тщательно перемешать с дрожжами. Затем добавить сахар (50 гр.), соль, яйцо, растопленное сливочное масло (50 гр.) и теплое молоко (150 мл.) и вымесить тесто. Если тесто пристает к рукам, надо добавить немного муки. После этого дать тесту постоять в теплом месте, чтобы оно поднялось. Потом еще раз вымесить его и раскатать колбаской. Разрезать ее на одинаковые кусочки и сформовать из них шарики. Не слишком плотно друг к другу выложить шарики в плоскую емкость.
Для приготовления соуса оставшееся сливочное масло размягчить, смешать с теплым оставшимся молоком и сахаром. Залить полученной смесью галушки, дать им еще немного подойти. После этого посуду накрыть крышкой и прогреть в микроволновке на полной мощности в течение 4,5—5 минут.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Сушёную свеклу рекомендуется ошпарить кипятком, затем залить водой комнатной температуры и дать набухнуть. В этой же воде и варить, чтобы потеря питательных веществ была минимальной.