Галушки домашние в микроволновке (СВЧ)

СВЧ

Способ приготовления

Муку высыпать в миску и тщательно перемешать с дрожжами. Затем добавить сахар (50 гр.), соль, яйцо, растопленное сливочное масло (50 гр.) и теплое молоко (150 мл.) и вымесить тесто. Если тесто пристает к рукам, надо добавить немного муки. После этого дать тесту постоять в теплом месте, чтобы оно поднялось. Потом еще раз вымесить его и раскатать колбаской. Разрезать ее на одинаковые кусочки и сформовать из них шарики. Не слишком плотно друг к другу выложить шарики в плоскую емкость.
Для приготовления соуса оставшееся сливочное масло размягчить, смешать с теплым оставшимся молоком и сахаром. Залить полученной смесью галушки, дать им еще немного подойти. После этого посуду накрыть крышкой и прогреть в микроволновке на полной мощности в течение 4,5—5 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Жесткое мясо станет мягче и вкуснее, если: кусочки мяса отбить, смочить лимонным соком, дать соку впитаться, жарить на сильно разогретой сковородке; на несколько часов смазав куски с обеих сторон горчицей, а перед приготовлением промыть и слегка посолить.