Галушки картофельные с кукурузной мукой

Ингредиенты

Картофель 1 кг. мука кукурузная 500 гр. Жир кулинарный 50 гр. Вода 1 л. Соль по вкусу

Способ приготовления

В кипящую подсоленную воду понемногу всыпать муку и варить, непрерывно помешивая, до густоты, при которой ложка будет стоять в каше. Добавить в эту кашу очищенный, отваренный и пропущенный через мясорубку картофель, посолить, размешать и столовой ложкой (каждый раз опуская ее в жир) сформовать большие галушки. Обжарить на жире и подавать к столу горячими.

Оставить отзыв

Свиные ребрышки с соевым соусом

Суп "харчо"

Совет еще

Подсохший сыр станет снова мягким и свежим, если его ненадолго положить в молоко.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)