Галушки картофельные с кукурузной мукой

Ингредиенты

Картофель 1 кг. мука кукурузная 500 гр. Жир кулинарный 50 гр. Вода 1 л. Соль по вкусу

Способ приготовления

В кипящую подсоленную воду понемногу всыпать муку и варить, непрерывно помешивая, до густоты, при которой ложка будет стоять в каше. Добавить в эту кашу очищенный, отваренный и пропущенный через мясорубку картофель, посолить, размешать и столовой ложкой (каждый раз опуская ее в жир) сформовать большие галушки. Обжарить на жире и подавать к столу горячими.

Оставить отзыв

Ок энд Кок

Баклажаны в панировке (Духовка)

Совет еще

Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.

Новые рецепты