Чебуреки с тыквой (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для теста: 200 мл. кефира, 1 яйцо, соль по вкусу, мука (столько, чтобы замесить густое тесто)
Для начинки: 500 гр. тыквы, 300 гр. твердого сыра
Для жаренья: растительное масло

Способ приготовления

Из указанных ингредиентов замесить тесто, накрыть чистым полотенцем и оставить на 20—30 минут.
Тыкву очистить, натереть на крупной терке, спассеровать до мягкости, посолить и остудить. Сыр натереть на крупной терке, добавить к остывшей тыкве, перемешать.
Тесто раскатать в пласт толщиной около 2 мм и вырезать кружки размером с блюдце. Выложить начинку на одну сторону кружков, сложить их пополам, защипать края. Обжаривать чебуреки с двух сторон на медленном огне до зарумянивания.

Оставить отзыв

Творог с помидорами

Блинчики (2) (основной рецепт)

Совет еще

Тот же результат можно получить, натерев рыбу лимоном или покрыв нарезанным луком и выдержав в таком виде 2—3 ч.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)