Фрикадельки из рыбы (3)
Способ приготовления
Очистить рыбу от внутренностей, кожи и костей. Пропустить мякоть через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец и слегка обжаренный на масле измельченный лук. Тщательно перемешать до однородной массы. Сформовать небольшие шарики, обмакнуть каждый из них во взбитое яйцо, затем обжарить на масле, добавить воды и немного потушить.
Оставить отзыв
Совет еще
Вареный цыпленок будет очень вкусным, если при варке положить в тушку головку лука или немного зелени петрушки.