Зразы из говядины "Утро"

Ингредиенты

500 г говяжьего фарша, 1 луковица, 1 морковь, 5 яиц, молотый черный перец, соль по вкусу, сливочное масло для жаренья

Способ приготовления

Фарш с половиной лука пропустить через мясорубку. Добавить 2 сырых яйца, посолить и перемешать до однородной массы.
Приготовить начинку. Сварить вкрутую оставшиеся яйца, остудить. Оставшийся лук мелко нарезать и поджарить на масле. Отдельно поджарить на масле натертую на крупной терке морковь. Перемешать лук и морковь с мелко нарезанными яйцами.
Из мясного фарша сформовать лепешки, выложить на них по 1 ч. л. начинки. Сформовать зразы и поджарить до готовности.

Оставить комментарий

Бутерброд с красной икрой и свежим огурцом

Конвертики с бараниной и сыром

Совет еще

Грибы, собранные в дождливую погоду, особенно быстро портятся. Если оставить их в корзине на несколько часов, они размякнут, станут непригодными для употребления. Поэтому готовить их надо сразу. Но и готовые грибные блюда нельзя долго хранить — они испортятся.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной