Зразы из говядины, тушенные с апельсинами

Ингредиенты

  • 1,5 кг говядины,
  • 100 мл растительного масла,
  • 150 г хрена,
  • 50 г столовой горчицы,
  • 300 г сухарей из белого хлеба,
  • 100 г сливочного масла или маргарина,
  • 2 апельсина,
  • молотый черный перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить немного воды и сформовать продолговатые зразы. Тертый хрен смешать с горчицей и молотыми сухарями, в этой смеси обвалять зразы со всех сторон и обжарить их на сковороде в растительном масле, затем добавить в сковороду дольки апельсина без косточек, сливочное масло, накрыть крышкой и довести зразы до готовности.

Оставить отзыв

"Муравейник"
"Муравейник"
Шаурма (СВЧ)
Шаурма

Совет еще

Осетровые рыбы - осетр, белуга, севрюга, шип, калуга, стерлядь. Издавна считаются наиболее ценными рыбами. Скелет этих рыб почти весь состоит из хряща. Мясо плотное и нежное с жировыми прослойками. Исключительную ценность представляет икра осетровых рыб, богатая жиром и полноценными белками.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)