Зразы картофельные с соевым гуляшом

Ингредиенты

1 стакан соевого гуляша, 4 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 30 г сливочного масла, 2 ч. л. яблочного уксуса, 1 зубок чеснока, 1 кубик грибного бульона, мука, молотый черный перец, соль по вкусу, растительное масло для жаренья

Способ приготовления

Картофель отварить в кожуре в подсоленной воде, очистить, пропустить через мясорубку, добавить соль, сливочное масло и немного муки, хорошо вымешать. Из полученного картофельного теста разделать лепешки, на середину каждой выложить начинку, края защипать в форме пирожка и поджарить на растительном масле.
Приготовление начинки: соевый гуляш залить грибным бульоном (из кубика) на 4—5 мин, жидкость слить, гуляш пропустить через мясорубку вместе с отваренной морковью. Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле. Добавить соль, перец, яблочный уксус и мелко рубленный чеснок, перемешать.

Оставить отзыв

Суп-пюре "Золотое яблочко"

Салат из семги (2) (Русская кухня)

Совет еще

Размораживать мясо лучше всего медленно, на воздухе, а не в воде.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)