Зразы из сыра с ветчиной
Ингредиенты
300 г твердого сыра, 150 г ветчины, 1/2 стакана муки, 3 яйца, 1 стакан толченых белых сухарей, соль по вкусу, растительное масло для жаренья
Способ приготовления
Зарезать тонкими ломтиками сыр и ветчину (количество ломтиков сыра должно быть в два раза больше, чем ломтиков ветчины). Между каждыми 2 ломтиками сыра поместить по ломтику ветчины, свернуть их рулетиками и закрепить деревянными зубочистками. Обвалять зразы в муке, затем в хорошо взбитых подсоленных яйцах, в сухарях и быстро обжарить в сильно разогретом растительном масле с обеих сторон. Перед подачей на стол удалить зубочистки и полить зразы сметанным соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Во Франции подают на стол в высоких тарелках, в которых лежит, опираясь на стенку поджаренный хлеб или тост, к которому, в свою очередь, подают соус айоли или роули.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)