Зразы из сыра с ветчиной
Ингредиенты
300 г твердого сыра, 150 г ветчины, 1/2 стакана муки, 3 яйца, 1 стакан толченых белых сухарей, соль по вкусу, растительное масло для жаренья
Способ приготовления
Зарезать тонкими ломтиками сыр и ветчину (количество ломтиков сыра должно быть в два раза больше, чем ломтиков ветчины). Между каждыми 2 ломтиками сыра поместить по ломтику ветчины, свернуть их рулетиками и закрепить деревянными зубочистками. Обвалять зразы в муке, затем в хорошо взбитых подсоленных яйцах, в сухарях и быстро обжарить в сильно разогретом растительном масле с обеих сторон. Перед подачей на стол удалить зубочистки и полить зразы сметанным соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)