Салат "Фантазия" (2)
Ингредиенты
- картофель 500 г.
- капуста красная 1/4 кочана
- яйца 3 шт.
- масло растительное 5 ст. л.
- свекла 1 шт.
- яблоки 2 шт.
- хрен 1 маленький корешок
- уксус 2 ст. л.
- соль
- перец
Способ приготовления
Отварить картофель, нарезать кубиками, полить растительным маслом. Свеклу испечь, (или отварить) нарезать и полить уксусом, яблоки (лучше взять крепкие и кислые) очистить, натереть на терке, капусту нашинковать и посолить. Вареные яйца нарезать. Все перемешать, заправить тертым хреном и перцем. Вместо корня можно взять готовый хрен с лимоном по вкусу.