Пончики банановые с клюквой

Ингредиенты

3 1/2 стакана муки, 3 ст. л. коричневого сахара, 130 мл минеральной воды, 1 ч. л. сухих дрожжей, 2 ст. л. растительного масла, 1 банан, щепотка соли, 1/2 ч. л. карри, 50 г сушеной клюквы или изюма без косточек, растительное масло для фритюра, сахар для обваливания

Способ приготовления

Дрожжи растворить в теплой воде с сахаром. Банан размять вилкой и взбить миксером до однородной массы. Добавить к разведенным дрожжам растительное масло, банановую массу, соль, карри, всыпать муку и замесить тесто. Оставить на час-полтора в теплом месте. Затем сформовать пончики, вкладывая в середину по 3—4 ягоды клюквы или изюма. Жарить во фритюре до золотистого цвета. Пончики увеличатся в объеме в 1,5 раза. Теплые пончики обвалять в сахаре.

Оставить комментарий

Икра из свеклы

Бутерброды Морское дно

Совет еще

Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до приготовления намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной