Ханукальные пончики

Ингредиенты

1 кг муки, 1 пакетик ванилина, 3 ст. л. сахара, 2 яйца, 2 ст. л. растительного масла, 125 г сливочного маргарина, 2 стакана теплой воды, 2 ч. л. бренди, 1 пачка дрожжей, густое варенье для начинки, растительное масло для жаренья, сахарная пудра для посыпки и варенье для начинки.

Способ приготовления

Развести дрожжи в 1/2 стакана теплой воды и добавить 1 ч. л. сахара. Пока дрожжи забродят, смешать яйца, растительное масло, размягченный маргарин, оставшийся сахар, воду, добавить воду, бренди, всыпать муку. Влить забродившие дрожжи. Хорошо вымесить. Тесто должно быть мягким, почти прилипать к рукам. Дать ему подняться и раскатать в пласт толщиной в 2 пальца. Стаканом вырезать кружки, начинить вареньем, сформовать пончики и опустить в кастрюлю с кипящим растительным маслом. Жарить до подрумянивания. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось излишнее масло, и посыпать сахарной пудрой.

Оставить отзыв

Хот-дог с беконом

Алабамский куриный сэндвич

Совет еще

Варенье раскладывают в сухие горячие банки. При этом следят, чтобы ягоды и сироп распределялись равномерно.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)