Пончики картофельные

Ингредиенты

600 г вареного картофеля,
2 яйца,
2 ст. л. сметаны,
100 г муки,
10 г дрожжей,
молотый черный перец, соль по вкусу, растительное масло для жаренья

Способ приготовления

Картофель пропустить через мясорубку, добавить разведенные в небольшом количестве воды дрожжи, соль, перец, яйца, сметану и муку, вымесить тесто. Сформовать из него небольшие шарики и обжарить их в растительном масле.
Подавать горячими с салатом из свежих овощей.

Оставить отзыв

Плов с говядиной и баклажанами

Турновер с сосиской и сыром (Духовка)

Совет еще

Свежее парное и охлажденное мясо можно нарезать кусками, насухо вытереть ветошью, обмазать растопленным свиным или бараньим жиром, завернуть в пергаментную бумагу (только не в полиэтилен — задохнется) и вынести в подвал, где его можно хранить три-четыре дня.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)