Пончики картофельные с черносливом

Ингредиенты

500 г картофеля,
1 стакан муки,
2 яйца,
200 г чернослива,
панировочные сухари, сахар, соль по вкусу, растительное масло для жаренья

Способ приготовления

Очистить и отварить в подсоленной воде картофель, пропустить через мясорубку, добавить 1 яйцо, муку, соль, сахар и перемешать. Мелко нарезать распаренный чернослив. Сделать из картофельной массы лепешки, выложить на них чернослив и сформовать круглые пончики. Взбить яйцо. Обмакнуть пончики во взбитое яйцо, обвалять в сухарях и обжарить в кипящем растительном масле.
Горячие пончики подавать со сметаной, холодные — посыпать сахарной пудрой.

Оставить комментарий

Овощное джалфези

Салат из свежей капусты с огурцами

Совет еще

Жарить овощи лучше всего быстро и при высокой температуре. Если овощи уже подсохли, добавьте воды с уксусом или яйца. Смешайте яйцо или немного уксуса с водой, приправьте солью и перцем и жарьте овощи на этой смеси с маслом в сковородке. Результат - изысканое блюдо.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной