Голубцы ленивые (1)

Ингредиенты

  • 1 небольшой кочан свежей капусты,
  • 500 г говядины (мякоти),
  • 1 луковица,
  • 100 г риса,
  • 0,5 стакана сметаны,
  • томатная паста, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Говядину вымыть, обсушить, пропустить через мясорубку. Капусту натереть на крупной терке, лук очистить и мелко нарезать. Все соединить, добавить сваренный до полуготовности рис, посолить, поперчить, добавить немного воды и тушить в сотейнике до готовности. За 5-7 мин до готовности добавить сметану, смешанную с томатной пастой, довести до кипения и сразу же снять с огня. Дать настояться в течение 2-3 ч.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Горбуша, фаршированная сыром и грибами (Духовка)
Горбуша, фаршированная сыром и грибами
Овсяная каша (2)
Овсяная каша (2)

Совет еще

Не начинайте готовить мясо до полного его размораживания. Чем медленнее оттаивает мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет. Лучше всего мясо размораживать в холодильнике, поместив в кастрюлю и прикрыв мокрой тканью.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)