Голубцы ленивые (1)

Ингредиенты

1 небольшой кочан свежей капусты,
500 г говядины (мякоти),
1 луковица,
100 г риса,
0,5 стакана сметаны,
томатная паста, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Говядину вымыть, обсушить, пропустить через мясорубку. Капусту натереть на крупной терке, лук очистить и мелко нарезать. Все соединить, добавить сваренный до полуготовности рис, посолить, поперчить, добавить немного воды и тушить в сотейнике до готовности. За 5-7 мин до готовности добавить сметану, смешанную с томатной пастой, довести до кипения и сразу же снять с огня. Дать настояться в течение 2-3 ч.

Оставить отзыв

Рулетики с брынзой под соусом (Духовка)

Салат с говядиной, корейской морковью и фасолью

Совет еще

Ягоды и плоды, предназначенные для варенья, лучше собирать в солнечную и сухую погоду, непосредственно в день варки. Ягоды, снятые в дождь, содержат слишком много влаги, варенье получится водянистым, ягоды разварятся. Клубника, сорванная с грядки утром, бывает сочнее и дольше сохраняется. Ягоды должны быть одинаково спелыми — тогда и варенье будет сварено ровнее. Варенье из земляники или клубники будет вкуснее, если, перебрав ягоды, пересыпать их сахаром и дать им постоять 2—3ч, а затем уже варить.

Новые рецепты