Домашний хлеб
Ингредиенты
- 100 г дрожжей с солью,
- 3 литра кипяченого молока (чтоб было холодное),
- 5 яиц,
- 250, г подсолнечного масла,
- 250 г маргарина,
- 400 г сахара.
Способ приготовления
Муки нужно высыпать столько, чтоб тесто было не очень густым. Тесто оставить на 12 часов в теплом месте, чтобы оно подошло. После этого тесто еще раз развести теплым молоком (0,5 литра), добавить еще 50 г дрожжей, соль и муку. И замесить снова. Тесто уложить на смазанный противень. Оставить тесто на противне ни полчаса или больше, в зависимости от того, как оно подходит. И только после этого выпекать хлеб.