Бифштекс с яичницей и зеленью

Ингредиенты

Говядина (вырезка) 650 гр. Яйцо 8 шт. зелень петрушки рубленая 4 ст. л. Сливочное масло 80 гр. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мясо обмыть холодной водой, обсушить и нарезать на порционные куски. Каждый кусок отбить, посолить и поперчить по вкусу.
Выложить подготовленные бифштексы на разогретую с маслом сковороду и обжарить с обеих сторон почти до готовности.
Яйца слегка взбить с солью и измельченной зеленью и залить полученной смесью мясо.

Комментарии
Оставить комментарий
Необычное оливье
Необычное оливье
Торт с черносливом (3)
Торт с черносливом (3)

Совет еще

Салаты из нежных овощей и нежной пряной зелени совсем не солят, а заправляют лимонным соком и чуть-чуть перчат. От соли зелень быстро теряет свой сок, жухнет и вянет, и теряет вкус.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)