Омлет с баклажанами

Ингредиенты

Яйцо 3 шт. Молоко 1/2 стак. Растительное масло 120 гр. Мука 2 ст. л. Баклажаны 1-2 шт. Соль по вкусу

Способ приготовления

Соединить яйца, молоко, муку и соль, взбить. Баклажаны нарезать тонкими кружками (обязательно меньше 1 см). Обмакивать их в яичную смесь и жарить в разогретом масле с двух сторон, пока не образуется румяная корочка.

Оставить отзыв

Кныдли

Шашлык говяжий по-сибирски

Совет еще

Мука. Для того чтобы в муке и рисе не заводились черви и долгоносики, в каждый куль муки или риса надо положить 2—3 головки очищенного и разделенного на дольки чеснока, строго следя за тем, чтобы верхние покровы долек при очистке не были повреждены, так как чеснок при этом загнивает.

Новые рецепты