Омлет по-швейцарски

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. Сливочное масло й 20 гр. Сливки или молоко 1,5 ст. л. Швейцарский сыр 40 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Яйца взбить со сливками или молоком, посолить. Глубокую сковороду поставить на водяную баню, растопить масло, осторожно вылить яичную смесь, накрыть крышкой и довести до готовности.
Сыр нарезать маленькими кубиками. Готовый омлет выложить на тарелку и посыпать сыром.

Оставить отзыв

Суп-пюре из грибов
Суп-пюре из грибов
Мидии запеченные с сыром (Духовка)
Мидии запеченные с сыром

Совет еще

Начинку для пирогов, пирожков и фарш для фаршированных овощей солят круче вдвое. Учитывается, что часть соли уйдет в пресное тесто, овощи или растворится в воде, в которой варится или тушится блюдо.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)