На разогретой сковороде растопить масло и обжарить в нем томатную пасту. Яйца взбить с солью и перцем, вылить на сковороду и все перемешать. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до слабого и довести блюдо до готовности.
Сушеные грибы легко впитывают в себя влагу из воздуха, поэтому их следует хранить в сухом месте во влагонепроницаемых мешочках или плотно закрытых банках.