Яичница "Странная"

Способ приготовления

Раскалить сковороду, прогреть на ней 1-2 ст. ложки растительного масла, очень аккуратно вылить яйца, стараясь не повредить желтки, чтобы они не растеклись. В отдельной посуде разогреть оставшееся масло. Яйца  посолить и сразу же начать поливать желтки раскаленным маслом. Проводить эту процедуру до тех пор, пока на желтках не образуется белая корочка.

Оставить отзыв

Совет еще

Хорошим, правильно сваренным считается варенье, если форма ягод не изменилась, лишь темнее стал их цвет и сохранился аромат свежих плодов, а сироп получился красивым и прозрачным.