Яйца в чашечках из колбасы (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

На горячей сковороде растопить свиной жир и обжарить в нем колбасу так, чтобы ее края завернулись, образовав «чашечки». В каждую «чашечку» аккуратно влить по 1 яйцу, поставить сковороду в духовку и запекать до тех пор, пока желток не посветлеет. Блюдо подавать горячим.

Оставить отзыв

Совет еще

Луковицу, перед тем как опустить в суп, разрезать пополам и слегка поджарить с одной стороны на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.