Овощной суп с репой и гречневой крупой

Ингредиенты

Гречневая крупа 200 гр. Луковица средняя 1 шт. Корень сельдерея 200 гр. Репа 400 гр. Растительное масло 5 ст. л. Соль   по вкусу Специи   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Корень сельдерея и репу вымыть, очистить, нарезать кубиками, обжарить в растительном масле 3—5 мин. Гречневую крупу обжарить на сухой сковороде. Лук нарезать полукольцами, обжарить в масле. В 2,5—3 л кипящей воды положить гречневую крупу, через 5 мин добавить обжаренные овощи, соль и специи. Подавать суп, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Оставить отзыв

Салат из помидоров и яиц (5)
Салат из помидоров и яиц (5)
Рис "по-перуански" (Духовка)
Рис "по-перуански"

Совет еще

Рыба, отваренная на пару, значительно вкуснее отваренной в воде, так как в ней сохраняется больше питательных веществ.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)