Овощной суп с репой и гречневой крупой

Ингредиенты

Гречневая крупа 200 гр. Луковица средняя 1 шт. Корень сельдерея 200 гр. Репа 400 гр. Растительное масло 5 ст. л. Соль   по вкусу Специи   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Корень сельдерея и репу вымыть, очистить, нарезать кубиками, обжарить в растительном масле 3—5 мин. Гречневую крупу обжарить на сухой сковороде. Лук нарезать полукольцами, обжарить в масле. В 2,5—3 л кипящей воды положить гречневую крупу, через 5 мин добавить обжаренные овощи, соль и специи. Подавать суп, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Солянка с сосисками
Солянка с сосисками
Коктейль "апельсиново-лаймовый релаксер" (orange-lime relaxer)
Коктейль "апельсиново-лаймовый релаксер" (orange-lime relaxer)

Кулинарный лайфхак

Рыбу можно освежить, натерев салициловой кислотой. После этого её нужно тщательно промыть проточной водой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной