Щи из ревеня (2)

Ингредиенты

5-6 стеблей ревеня с листьями, 300-400 г картофеля, 200-300 г куриных костей, 2 яйца, 100 г сметаны, соль, специи, зелень по вкусу

Способ приготовления

Куриные кости залить 2 л холодной воды, варить до готовности. Кости удалить. Бульон процедить. Ревень вымыть, нашинковать. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками, положить в кипящий бульон. Через 5 мин добавить ревень, специи, соль, варить до готовности. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать кубиками, положить в щи. Добавить сметану, мелко нарезанную зелень и тщательно перемешать.

Оставить комментарий

Закуска с лавашом

Слоеный салат с курицей и ананасами

Совет еще

Из белых грибов готовят бульоны и соусы, они вкусны в соленом и маринованном виде. При любом способе приготовления не меняют присущего им цвета и аромата.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной