Салат из фасоли с огурцами

Ингредиенты

Белая фасоль 500 гр. Огурец 3 шт. Зелень укропа 1 пуч. Растительное масло 2 ст. л. Измельченные Ядра грецких орехов 1 ст. л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

  1. Фасоль замочить на ночь. Затем воду слить, а фасоль тушить в кастрюле в 1/2 стакана воды. Готовую фасоль остудить.
  2. Огурцы вымыть, нарезать тонкими ломтиками. В салатник выложить фасоль, огурцы, посолить и посыпать мелко нарезанным укропом. Заправить растительным маслом, при подаче посыпать ядрами грецких орехов.

Вместо огурцов можно взять томаты или сладкий перец либо добавить их в салат вместе.

Комментарии
Оставить комментарий
Витки заливные по-русски (2)
Витки заливные по-русски (2)
Запеканка (Налистники) (Духовка)
Запеканка (Налистники)

Совет еще

Большое значение имеет время сбора. При созревании количество воды и дубильных веществ в плодах рябины уменьшается, она становится менее терпкой. В то же время количество cахара, кислоты и витамина С увеличивается. Поэтому собирать урожай следует как можно позже, после заморозков.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)