sibkulinar.ru

Салат из фасоли с огурцами

Ингредиенты

Белая фасоль 500 гр. Огурец 3 шт. Зелень укропа 1 пуч. Растительное масло 2 ст. л. Измельченные Ядра грецких орехов 1 ст. л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

  1. Фасоль замочить на ночь. Затем воду слить, а фасоль тушить в кастрюле в 1/2 стакана воды. Готовую фасоль остудить.
  2. Огурцы вымыть, нарезать тонкими ломтиками. В салатник выложить фасоль, огурцы, посолить и посыпать мелко нарезанным укропом. Заправить растительным маслом, при подаче посыпать ядрами грецких орехов.

Вместо огурцов можно взять томаты или сладкий перец либо добавить их в салат вместе.

Комментарии
Оставить комментарий