Рис с морковью и горошком

Ингредиенты

продукты для рецепта Рис с морковью и горошком

Рис промойте и замочите в воде на 1 час.

замоченный рис по рецепту Рис с морковью и горошком

В кастрюле разогрейте масло, добавьте тмин и лавровый лист, обжарьте в течение 30 секунд. Добавьте горох,

обжаренный горох по рецепту Рис с морковью и горошком

через 3 минуты добавьте морковь.

морковь с горохом по рецепту Рис с морковью и горошком

Обжарьте пару минут. Добавьте рис (без воды, в которой замачивали его).

рис с овощами по рецепту Рис с морковью и горошком

Добавьте 600 мл воды. Посолите, накройте крышкой и варите до готовности риса на среднем огне.

готовый рис по рецепту Рис с морковью и горошком

При замешивании теста нужно молоко или воду вливать понемногу, тонкой струйкой, одновременно помешивая. Тогда тесто будет без комков.