Салат из тофу с морковью и цветной капустой

Ингредиенты

Сыр "Тофу" 200 гр. Морковь 2 шт. Цветная капуста 300 гр. Растительное масло 2 ст. л. Уксус 1 ч. л. зелень петрушки рубленая 2 ст. л. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

  1. Нарезать тофу кубиками. Морковь очистить и натереть на крупной терке, выложить в миску. Посолить по вкусу, смешать с нарезанным тофу, заправить растительным маслом с уксусом и перемешать.
  2. Цветную капусту отварить в подсоленной воде, предварительно разобрав ее на соцветия. Охладить, выложить капусту в миску, заправить уксусом, растительным маслом, поперчить.
  3. Подготовленную капусту выложить в салатник, сверху разместить морковь с тофу и посыпать рубленой зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Капрезе (Итальянская кухня)
Капрезе
Креветки королевские жареные с чесноком и зеленью
Креветки королевские жареные с чесноком и зеленью

Совет еще

Ягоды и фрукты с твердой кожицей (крыжовник, груши, сливы), чтобы лучше впитался сироп, накалывают острой деревянной (из твердых пород дерева) палочкой.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)