Корейская закуска из тофу с семенами кунжута
Ингредиенты
300 г тофу, 2 ст. ложки семян кунжута, 300 г листового салата-латука, 1 красная луковица, 1 ст. ложка растительного масла.
Для заправки: 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ст. ложка кунжутного масла, молотый имбирь, черный перец молотый.
Способ приготовления
- Для заправки смешать в миксере растительное масло, лимонный сок, соевый соус, кунжутное масло, молотые имбирь и перец.
- Семена кунжута обжарить на сковороде в растительном масле, постоянно помешивая. Добавить кубики тофу и обвалять их в семенах кунжута. Залить заправкой, перемешать, снять с огня. Выложить в салатник.
- Салат-латук вымыть и нашинковать, лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Добавить их в салатник с тофу и сразу подать к столу.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Запекая в духовке рыбу целиком, подложите под нее на сковороду полоски пергаментной бумаги, сложенной в несколько слоев. Они помогут, не повредив рыбу, снять ее потом со сковороды на блюдо.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной