Корейская закуска из тофу с семенами кунжута
Ингредиенты
300 г тофу, 2 ст. ложки семян кунжута, 300 г листового салата-латука, 1 красная луковица, 1 ст. ложка растительного масла.
Для заправки: 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ст. ложка кунжутного масла, молотый имбирь, черный перец молотый.
Способ приготовления
- Для заправки смешать в миксере растительное масло, лимонный сок, соевый соус, кунжутное масло, молотые имбирь и перец.
- Семена кунжута обжарить на сковороде в растительном масле, постоянно помешивая. Добавить кубики тофу и обвалять их в семенах кунжута. Залить заправкой, перемешать, снять с огня. Выложить в салатник.
- Салат-латук вымыть и нашинковать, лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Добавить их в салатник с тофу и сразу подать к столу.
Оставить отзыв
Совет еще
Картофель, морковь, репу, лук-порей хранят закрытыми в ямах, дно которых засыпается песком. Сверху кладется пласт земли толщиной 20 см. Небольшое количество моркови может хорошо сохраняться в ящике с сухим чистым песком.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)