Баранина с рисом и овощами

Ингредиенты

Баранина 1 кг. Рис 100 гр. Луковица 1 шт. Помидоры 3 шт. Растительное масло 1 ст. л. Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Баранину мелко нарезать, посыпать солью, перцем, зеленью петрушки, смешать с жареным луком. Рис промыть, ошпарить, подержать в кипятке 5 минут и откинуть на дуршлаг. В чугунную кастрюлю на дно налить масло, положить сначала слой лука, следом слой баранины, затем рис, томаты, нарезанные дольками, вновь баранину и так далее. Последний слой должен быть из томатов.
Плотно закрыть крышкой, поставить на небольшой огонь и тушить до готовности мяса.

Оставить комментарий

Шкмерули с молочным соусом (Грузинская кухня)

Суп-пюре из тыквы (2)

Кулинарный лайфхак

В микроволновой печи можно легко сушить различные приправы и грибы. Приправы мелко режутся и кладутся в печь между двумя листами бумаги. Грибы сушатся на тарелочке.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной