Глазированная свинина
Ингредиенты
- свинина целым куском (грудинка или корейка) 1 кг
- джем абрикосовый 1/2 стакана
- соус соевый 1/2 стакана
- кетчуп 1/2 стакана
Количество порций: 3 шт.
Способ приготовления
- Свинину обжарьте целым куском (можно сделать это в духовке или аэрогриле). Тушите 45 минут на сковороде под крышкой, влив стакан воды или бульона.
- Для глазури перемешайте джем и соусы, добавив 50 г кипяченой воды или бульона.
- Жарьте мясо около 20 минут на противне в духовке или на решетке гриля, переворачивая и смазывая глазурью.
- При подаче нарежьте мясо порционными кусками. Гарнируйте маринованными фруктами или овощами. Оформите зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
При очистке свежих грибов отрезают только нижнюю, загрязненную часть ножки.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной