Глазированная свинина
Ингредиенты
- свинина целым куском (грудинка или корейка) 1 кг
- джем абрикосовый 1/2 стакана
- соус соевый 1/2 стакана
- кетчуп 1/2 стакана
Количество порций: 3 шт.
Способ приготовления
- Свинину обжарьте целым куском (можно сделать это в духовке или аэрогриле). Тушите 45 минут на сковороде под крышкой, влив стакан воды или бульона.
- Для глазури перемешайте джем и соусы, добавив 50 г кипяченой воды или бульона.
- Жарьте мясо около 20 минут на противне в духовке или на решетке гриля, переворачивая и смазывая глазурью.
- При подаче нарежьте мясо порционными кусками. Гарнируйте маринованными фруктами или овощами. Оформите зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Вода, в которой варились корнеплоды, содержит много питательных веществ, ее следует использовать для приготовления супов и соусов.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)