Мясо, запеченное с соусом

Ингредиенты

  • мякоть вареной говядины 700 г
  • шампиньоны 500 г
  • сметана 150 г
  • сыр твердый тертый 3 ст. ложки
  • масло оливковое 2 ст. ложки
  • уксус фруктовый 1 ст. ложка
  • лавровый лист 1 шт.
  • перец белый молотый, соль

Способ приготовления

  1. Грибы нарежьте ломтиками, залейте двумя стаканами воды, добавьте масло и варите в сковороде 10 минут.
  2. Добавьте уксус, лавровый лист, перец и прогрейте соус.
  3. Мясо нарежьте ломтиками, посолите и выложите в слегка смазанную маслом жаропрочную форму. На мясо уложите грибной соус.
  4. Сверху положите по ложке сметаны, посыпьте ее тертым сыром и запеките мясо до образования румяной сырной корочки.
  5. Подавайте на листьях зеленого салата посыпав рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Вареный кус-кус
Вареный кус-кус
Грибной суп с плавленым сыром
Грибной суп с плавленым сыром

Совет еще

Надрезанные луковицы не высыхают, если их хранить в тарелочке с солью надрезанной частью вниз.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)