Куриные потрошки в горшочке (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

желудки куриные 400 г
бульон куриный 2 стакана
зеленый горошек 200 г
грудинка копченая 150 г
лук серебристый 100 г
морковь, перец сладкий, корень петрушки по 1 шт.
помидоры черри 12 шт.
масло оливковое 3 ст. ложки
перец черный молотый, соль

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Желудки нарежьте, посолите, поперчите и обжарьте на части масла до золотистого цвета.
Грудинку, морковь и сладкий перец нарежьте кубиками и обжарьте на части масла.
Серебристый лук обжарьте на оставшемся масле.
В горшочки уложите подготовленные продукты, добавьте бульон, нарезанный корень петрушки, помидоры, посолите, поперчите, накройте фольгой. Тушите в духовке или аэрогриле 30 минут.
При подаче выложите желудочки с овощами на блюдо.

Оставить отзыв

Совет еще

Однако одной предварительной заливки сиропом недостаточно, чтобы получить хорошее варенье. Особенно нежные ягоды — малину, ежевику, землянику, вишню, мелкие сливы, черешню с косточкой, смородину — варят в несколько приемов, с перерывами в 8—10 ч. В первый раз сироп с ягодами только доводят до кипения и выдерживают какое-то время. Во второй раз варенье варят 10—15 мин и снова выдерживают. И только в третий раз его доводят до готовности. Для легко разваривающихся ягод иногда применяют и такой прием: слегка поварив в сиропе, ягоды осторожно вынимают шумовкой, а сироп продолжают варить. Незадолго до окончания варки ягоды снова опускают в сироп, доводят еще раз до кипения и раскладывают в банки.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)