Куриные потрошки в горшочке (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

  • желудки куриные 400 г
  • бульон куриный 2 стакана
  • зеленый горошек 200 г
  • грудинка копченая 150 г
  • лук серебристый 100 г
  • морковь, перец сладкий, корень петрушки по 1 шт.
  • помидоры черри 12 шт.
  • масло оливковое 3 ст. ложки
  • перец черный молотый, соль

Способ приготовления

  1. Желудки нарежьте, посолите, поперчите и обжарьте на части масла до золотистого цвета.
  2. Грудинку, морковь и сладкий перец нарежьте кубиками и обжарьте на части масла.
  3. Серебристый лук обжарьте на оставшемся масле.
  4. В горшочки уложите подготовленные продукты, добавьте бульон, нарезанный корень петрушки, помидоры, посолите, поперчите, накройте фольгой. Тушите в духовке или аэрогриле 30 минут.
  5. При подаче выложите желудочки с овощами на блюдо.

Оставить отзыв

Картофель, тушеный с мясом
Картофель, тушеный с мясом
Мусс из лайма
Мусс из лайма

Совет еще

Правила применения приправ: Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам. Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам. Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам. Приправы никогда нельзя разводить водой. Молочные приправы разбавляют сывороткой, а растительные – яблочным или сливовым соком. Пряности вводят в блюдо для придания ему ароматического оттенка и усиления вкуса блюда в целом.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)