Икра из баклажанов с яйцами

Ингредиенты

Баклажаны 600 гр. Яйцо 3 шт. Помидоры 1 шт. Растительное масло 100 мл. Чеснок 4 зубч. Столовый уксус   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны вымыть, испечь в духовке, охладить и очистить, мелко нарезать, добавить растертый с солью чеснок, сваренные вкрутую, измельченные яйца, уксус и все перемешать.

Перед подачей к столу блюдо украсить зеленью петрушки и дольками помидора.

Оставить отзыв

Штрудель с вишней из слоеного теста (Духовка)
Штрудель с вишней из слоеного теста
Рисовая лапша с овощами
Рисовая лапша с овощами

Совет еще

Прежде чем замешивать тесто, надо просеять муку — это обогатит ее кислородом и разрыхлит. Тесто получится пышнее.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)