Кабачки, фаршированные творогом (4) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Кабачки 1,5 кг. Творог 500 гр. Яйцо 6 шт. Сливочное масло 140 гр. сыр тертый 100 гр. Сметана 200 гр. Зелень укропа по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Кабачки и зелень вымыть. Кабачки очистить, обрезать с обеих сторон и осторожно вынуть семена, затем промыть кипящей водой. Творог протереть, растереть с яйцами и сливочным маслом, добавить тертый сыр, соль, перец и хорошо перемешать.
Подготовленные кабачки наполнить творожной массой, смазать сливочным маслом и запечь в духовке до образования румяной корочки.
Готовые кабачки полить сметаной, посыпать нарезанной зеленью укропа и подать к столу.