Закуска из кабачков с курицей

Ингредиенты

Кабачки 500 гр. Вареное куриное мясо 150 гр. Маринованные грибы 100 гр. Огурцы соленые 2 шт. Помидоры 1 шт. Майонез 4 ст. л. Мука 100 гр. Растительное масло 40 мл. Зелень петрушки по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Овощи и зелень вымыть. Кабачки очистить, нарезать кружочками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле. Помидор разрезать на четыре части и пропустить через мясорубку вместе с солеными огурцами, грибами, мясом, добавить майонез и перемешать.
Кружки кабачков выложить на блюдо. На каждый кружок положить небольшое количество приготовленной смеси, украсить мелко нарезанной зеленью и подать к столу.

Оставить отзыв

Котлеты из куриной грудки с морковью и луком

Тефтели "Мамины"

Совет еще

Ценным дополнением к овощам считается молоко. Оно не только повышает содержание кальция в пище. Сочетание молока и овощей способствует получению ценной смеси аминокислот.

Новые рецепты