Жареные кабачки с молодым картофелем

Ингредиенты

Кабачки 300 гр. Картофель 200 гр. Сливочное масло 40 гр. Мука 20 гр. Сметана 50 гр. Зелень укропа по вкусу Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Овощи и зелень вымыть. Кабачки очистить, нарезать кружочками, вынуть из них сердцевину, обвалять в муке и жарить в масле до готовности. Молодой картофель сварить, очистить и посолить.

Перед подачей к столу положить на порционную сковороду обжаренные кружки кабачков, а в середину - картофель. Готовое блюдо полить сметаной, украсить зеленью укропа и петрушки.

Оставить отзыв

Грибы в формочках

Омлет с сосисками и сыром (Аэрогриль)

Совет еще

Замешивая тесто, не следует высыпать муку в жидкость, а наоборот, жидкость постепенно, тонкой струйкой необходимо вливать в муку и перемешивать.

Новые рецепты