Закуска из кабачков и помидоров

Ингредиенты

Кабачки 400 гр. Помидоры 400 гр. Луковица 2 шт. Тёртая Лимонная цедра 1 ч. л. Майонез 100 гр. Зелень укропа 1 пуч. Соль по вкусу

Способ приготовления

Овощи и зелень вымыть. Кабачки очистить от кожуры, натереть на крупной терке и посолить. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Помидоры нарезать ломтиками, смешать с кабачками, луком и цедрой лимона, заправить майонезом, выложить на блюдо, посыпать зеленью укропа и подать к столу.

Оставить отзыв

Тыквенный суп со сладким перцем

Заливная индейка (Праздничные рецепты)

Совет еще

Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.

Новые рецепты