Суп с киноа

Ингредиенты

Киноа — 0,25 Стакана
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Лук — 0,5 Штуки
Чеснок — 3 Зубчика
Морковка — 1 Штука
Бульон — 3-4 Стаканов
Сельдерей — 2 Штуки
Помидоры — 2 Штуки
Фасоль — 0,5 Стакана
Кабачок — 0,25 Штуки
Лимонный сок — 2 Ст. ложки
Зелень, специи — По вкусу

Способ приготовления

Продукты для рецепта суп с киноа

Разогрейте масло на сковороде, обжарьте в нем порезанные кубиками лук, морковку,

нарезанные овощи по рецепту Суп с киноа

сельдерей, а также измельченный чеснок. Помешивая, жарьте минуты 3-4. Если вы готовите в казане, влейте туда же бульон овощной. Если нет - влейте его в кастрюлю, поставьте на огонь, переложите в нее обжарку овощную. Добавьте предварительно замоченную фасоль, киноа, помидоры измельченные.

измельченные помидоры по рецепту Суп с киноа

Помидоры советую ошпарить и очистить от кожицы. Проварите всё минут 15 на среднем огне. Затем добавьте кабачок, нарезанный кубиками.

нарезанный кабачок по рецепту Суп с киноа

Варите, до мягкости киноа и кабачка. Готовый суп из киноа сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте зелень рубленую.

Оставить отзыв

Икра баклажанная с яйцами

Люля-кебаб с луком и салом

Совет еще

Чтобы узнать, доброкачественное ли мясо, надавите на него пальцем. У свежего мяса образующаяся ямка быстро выравнивается. Доброкачественное мясо на разрезе почти сухое. О качестве мяса можно судить по запаху, для этого нагрейте нож или вилку и проколите мясо: если оно протухло, нож или вилка будет иметь неприятный запах.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)