Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом (3) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Баклажаны крупные 3-4 шт. Творог 500 гр. Брынза 500 гр. Сливочное масло 150 гр. Оливковое масло 1 ст. л. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на половинки, посолить и положить под гнет. Затем запечь в духовке до полуготовности и вынуть мякоть. Творог протереть, смешать с брынзой и заполнить фаршем половинки баклажанов.

Подготовленные баклажаны положить в смазанную маслом посуду и запекать в духовке в течение 15-20 минут.

Мякоть измельчить, приправить солью, перцем и оливковым маслом, выложить на блюдо с фаршированными баклажанами и подать к столу.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Лагуна" (Новогодние и рождественские рецепты)
Салат "Лагуна"
Яичница с ветчиной и помидорами
Яичница с ветчиной и помидорами

Совет еще

Овощи не солятся и не сдабриваются ничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью