Баклажанное борани (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1 кг баклажанов,
500 г тыквы,
500 г стручковой фасоли,
10 яиц,
50 г сливочного масла,
200 г пряной зелени (базилик, чабер, петрушка, кинза),
перец, соль.

Способ приготовления

Овощи и зелень вымыть. Фасоль отварить до готовности. Баклажаны и тыкву очистить и нарезать кубиками. Все овощи посолить, поперчить и перемешать. Затем выложить ровным слоем в глубокий противень, смазанный маслом, залить взбитыми яйцами, посыпать зеленью и запекать в разогретой духовке в течение 40 минут при температуре 180 °C. Готовое блюдо можно подавать со сметаной.

Оставить комментарий

Запеканка тыквенная с сырным соусом

Кальмары, тушенные с оливками

Кулинарный лайфхак

Для работы в труднодоступных местах автомобиля приспособьте маленькую лампочку на запястье руки. Проводок можно сунуть в рукав, а батарейки положить в карман.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной