Оладьи из кабачков (7)

Ингредиенты

Кабачки 300 гр. Яйцо 1 шт. Растительное масло 50 мл. Мука 3-4 ст. л. Сахар 1 ст. л. Сода 1/2 ч. л. Зелень петрушки и укропа по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Кабачки и зелень вымыть. Кабачки очистить, натереть на крупной терке, добавить взбитое яйцо, муку, сахар, гашеную соду, соль и перец. Полученную смесь тщательно размешать, ложкой выложить на сковороду немного смеси и выпекать оладьи в разогретом масле, обжаривая с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые оладьи выложить на блюдо, посыпать измельченной зеленью и подать к столу.

Оставить отзыв

"Чили кон корне" (2)

Капрезе (Итальянская кухня)

Совет еще

Не забывайте о хрене. Листья и корни хрена, положенные в грибы, не только придают им пряную остроту, но надежно защищают от раскисания.

Новые рецепты