Патиссоны, тушенные с картофелем

Ингредиенты

Патиссоны 1 кг. Картофель 400-500 гр. Луковица 3-4 шт. Растительное масло 60 мл. Сметана 150 гр. Зелень петрушки и укропа   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Овощи и зелень вымыть, картофель и лук очистить. Патиссоны и картофель нарезать кубиками и по отдельности обжарить в разогретом масле до полуготовности.

Затем смешать, добавить пассерованный лук, сметану, соль, перец и тушить все на слабом огне до готовности.

При подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Оставить отзыв

Баклажаны, тушёные со свежими помидорами
Баклажаны, тушёные со свежими помидорами
Винегрет со свежим огурцом
Винегрет со свежим огурцом

Совет еще

Если рыба толстая и крупная, то ее запекают минут 20 на одном боку, а потом на другом.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)