Патиссоны, тушенные с картофелем

Ингредиенты

Патиссоны 1 кг. Картофель 400-500 гр. Луковица 3-4 шт. Растительное масло 60 мл. Сметана 150 гр. Зелень петрушки и укропа   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Овощи и зелень вымыть, картофель и лук очистить. Патиссоны и картофель нарезать кубиками и по отдельности обжарить в разогретом масле до полуготовности.

Затем смешать, добавить пассерованный лук, сметану, соль, перец и тушить все на слабом огне до готовности.

При подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Оставить отзыв

Окрошка "Лето"
Окрошка "Лето"
Хрустящие сухарики (Духовка)
Хрустящие сухарики

Совет еще

Если тесто подгорает, нужно поставить на дно духовки огнеупорную миску с водой.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)