Салат из перца с томатами и яблоками

Ингредиенты

Помидоры 1,5 кг. Болгарский перец 1 кг. яблоки 600 гр. Белокочанная капуста 600 гр. Репчатый лук 300 мл. Растительное масло 300 мл. Сахар 4 ст. л. Соль 4 ст. л.

Способ приготовления

У болгарского перца удалите плодоножки и семена, мякоть нарежьте соломкой.

Лук очистите и нарежьте кольцами. Капусту помойте и нашинкуйте. Томаты помойте и нарежьте кружочками.

У яблок удалите кожицу, семена и сердцевины, мякоть нарежьте дольками, соедините с капустой, луком, томатами и перцем, добавьте сахар и соль и залейте растительным маслом.

Полученную массу переложите в литровые банки, накройте прокипяченными крышками, стерилизуйте на водяной бане в течение 10 минут и закатайте.

Оставить отзыв

Молодой цыпленок с тыквой и репой (Духовка)

Кабачки под овощным соусом

Совет еще

Не следует класть в салат слишком много майонеза, поскольку он нивелирует вкус любого салата. Салаты из свежих и вареных овощей можно заправлять сметаной, сметаной с уксусом или лимонным соком и сахаром, смесью растительного масла с уксусом.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)