Помидоры с луком в сметане

Ингредиенты

Помидоры 6-7 шт. Луковица 2 шт. Сметана 100 гр. Зелень петрушки 1 пуч. Болгарский перец 1/2 шт. Молотый красный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать кольцами. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Зелень петрушки вымыть. Сметану взбить с солью и красным молотым перцем. Кружочки помидоров выложить на блюдо, оформить кольцами лука и болгарского перца, полить сметаной, украсить веточками петрушки и подать к столу.

Оставить отзыв

Шашлык из говядины (2)

Картофель "а-ля дофинуаз" (Духовка)

Совет еще

Все бобовые целесообразно перед варкой замачивать. Фасоль – на 10-12 часов, Горох-нут (хумус) – на 6 часов, Горох обыкновенный (русский или желтый) – на 6-8 часов, Горох серый (прибалтийский) – на 4-5 часов, Бобы черные – на 4 часа, Маш – на 2 часа, Чечевицу – на полчаса - час.

Новые рецепты