Болгарский перец с маслинами

Ингредиенты

  • 4—5 болгарских перцев,
  • 10 маслин,
  • 2 помидора,
  • 2 яйца (сваренных вкрутую),
  • 2 чайные ложки лимонного сока,
  • 3 столовые ложки растительного масла,
  • 1 огурец,
  • 1 луковица,
  • перец, соль.

Способ приготовления

Болгарский перец вымыть, обдать кипятком, очистить от кожицы, удалить семенные коробочки и мелко нарезать. Помидоры и огурец вымыть и нарезать кружочками.

Яйца очистить и разрезать каждое на четыре части.

Лук очистить, нарубить и сбрызнуть лимонным соком. Маслины мелко нарезать. Нарезанные перец, помидоры, огурец, маслины и лук смешать, посолить, поперчить, заправить растительным маслом, выложить горкой на блюдо, украсить четвертинками яиц и подать к столу.

Комментарии
Оставить комментарий
Омлет с брокколи и брынзой (Аэрогриль)
Омлет с брокколи и брынзой
Салат "Деликатесный"
Салат "Деликатесный"

Совет еще

При варке свежих овощей и картофеля всегда опускайте их в кипящую воду.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной