Закуска из кольраби

Ингредиенты

  • 700 г кольраби,
  • 3 луковицы,
  • 1 столовая ложка лимонного сока,
  • 100 г сметаны,
  • соль.

Способ приготовления

Капусту вымыть, натереть на мелкой терке, посолить и сбрызнуть лимонным соком. Лук очистить, нарубить, смешать с капустой, заправить сметаной и подать к столу.

Оставить отзыв

Совет еще

Если рыба не испорчена, а лишь имеет посторонний запах (нефти, тины), ее можно натереть черным перцем с укропом, дать полежать в таком виде 20 мин, а затем обмыть и готовить, причем в процессе приготовления желательно опять употреблять укроп в качестве пряности.