Запеченные кабачки с колбасой, ветчиной, брынзой, сыром, огурцами, луком и базиликом "Кобринские" (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
2—3 кабачка (молодых), 200 г вареной колбасы, 100 г ветчины, 50 г тертого сыра (твердых сортов), 50 г брынзы, 2 огурца, 1 луковица, 2 столовой ложки майонеза, 1/2 пучка базилика, 1 чайная ложка растительного масла, перец, соль.
Способ приготовления
Ветчину, колбасу и лук нарежьте соломкой, огурцы очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Сыр и брынзу натрите на средней терке. Зелень базилика мелко нарежьте. Смешайте все подготовленные продукты, поперчите и заправьте майонезом. Полученную начинку тщательно перемешайте.
Кабачки нарежьте кусками длиной 4-5 см, удалите семена и наполните начинкой. Уложите в смазанную растительным маслом форму и поперчите.
Запекайте в духовке до готовности при средней температуре.
Оставить отзыв
Совет еще
Рыбу, нарезанную кусками, кладут в кипящую подсолённую воду. Когда вода закипит, огонь следует уменьшить и продолжать варку при слабом кипении.