Запеченные гогошары с капустой, помидорами, чесноком и луком "Тираспольские"
Ингредиенты
- 8 гогошаров,
- 250 г капусты,
- 1-2 помидора,
- 2 луковицы,
- 5 зубчиков чеснока,
- 1/2 стакана томатного соуса,
- 1 столовая ложка муки,
- зелень (любая), растительное масло, перец, соль.
Способ приготовления
У гогошаров удалите плодоножку и семена. Капусту тонко нашинкуйте, лук и помидоры мелко нарежьте и все обжарьте на растительном масле, добавив муку. Чеснок пропустите через пресс, зелень мелко нарежьте и добавьте к обжаренным овощам. Полученную начинку посолите и тщательно перемешайте.
Подготовленные гогошары наполните начинкой, уложите в форму и полейте томатным соусом. Запекайте в духовке до готовности при средней температуре.